Tren de llaminadures

Tren de llaminadures

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Pastissos, Postres, Xocolata
Prep Time 30 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8

Ingredients

  • 3 Plum-cakes de xocolata
  • Mikados
  • 4 Donetes de xocolata
  • 8 Filipinos de xocolata
  • Llaminadures
  • 1 Xupa-xups de llimona
  • Lacasitos

Instructions

  • Tallar 1/3 d´un Plum-cake i fer la xemeneia i la part del darrera de la màquina. Enganxar els 4 Donetes amb escuradents per fer les rodes.
    Amb els Filipinos fer les rodes dels 2 vagons, i enganxar amb escuradents.
    Enganxar la màquina i els vagons amb els Mikados i posar a la safata de servir.
    Clavar Mikados per fer les gàbies dels vagons i farcir amb llaminadures, joguines, …..
    Clavar el xupa-xups de llimona al davant de la màquina i escampar els Lacasitos pel terra

Gelat de formatge

Gelat de formatge

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Formatge, Gelats, Postres
Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Congelar 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 2 iogurts naturals
  • Sucre llustre
  • 200 g. de formatge per a untar
  • Melmelada de tomàquet

Instructions

  • Batre manualment els iogurts.
    Afegir 5 cullerades de sucre llustre, el formatge i una cullerada de melmelada i remenar bé.
    Repartir en bols individuals, tapar amb paper film (que toqui la crema) i reservar al congelador un mínim de dues hores.
    Retirar 15 minuts abans de servir i posar un floquet de melmelada al mig. Acompanyar amb neules, galetes per a gelat, …..

Magdalenes de poma

Magdalenes de poma

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Fruita, Magdalenes, Postres
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 16 unitats
Calories 115kcal

Ingredients

  • 1 Golden
  • 1/2 Llimona
  • 4 Ous
  • 150 g. de sucre
  • 200 g. de farina integral
  • Llevat en pols
  • 100 g. de mantega
  • Llet
  • 50 g. d´ametlles picades, torrades

Instructions

  • Fondre a foc molt suau la mantega i deixar temperar.
    Pelar la poma, tallar a dauets i reservar en el suc de mitja llimona.
    Batre molt bé els ous amb el sucre, fins blanquejar i fes escumós.
    Afegir la farina, una culleradeta de llevat i la ratlladura de mitja llimona i remoure bé.
    Incorporar la mantega, dues cullerades de llet, la poma escorreguda i les ametlles.
    Abocar als motlles fins una mica més de la meitat, posar a la safata del forn i coure al forn preescalfat a 180º uns 20 minuts.
    Retirar del forn, deixar reposar uns minuts, desemmotllar i reservar sobre una reixeta fins refredar del tot.