Gratinat de patates i bròquil

Gratinat de patates i bròquil

Course primer plat, Verdures
Cuisine Mediterrània
Keyword patates, Verdures
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4
Calories 265kcal

Ingredients

  • 600 g. de patates
  • 500 g. de bròquil
  • 1 l. de brou vegetal
  • Oli d´oliva
  • Sal i pebre
  • 100 g. de formatge ratllat

Instructions

  • Rentar les patates, pelar i tallar a rodanxes gruixudes.
    Escalfar el brou, i al bullir, incorporar les patates.
    Esperar a que torni a bullir, i afegir el bròquil a branquetes. Coure 20 minuts més i escórrer.
    Passar a una font apta pel forn, salpebrar, regar amb un filet d´oli i empolsar amb el formatge ratllat.
    Gratinar fins daurar i servir calent.