Gratinat de patates i bròquil
Servings 4
Calories 265kcal
Ingredients
- 600 g. de patates
- 500 g. de bròquil
- 1 l. de brou vegetal
- Oli d´oliva
- Sal i pebre
- 100 g. de formatge ratllat
Instructions
- Rentar les patates, pelar i tallar a rodanxes gruixudes.Escalfar el brou, i al bullir, incorporar les patates.Esperar a que torni a bullir, i afegir el bròquil a branquetes. Coure 20 minuts més i escórrer.Passar a una font apta pel forn, salpebrar, regar amb un filet d´oli i empolsar amb el formatge ratllat. Gratinar fins daurar i servir calent.