Tomàquets al pesto
Servings 4
Calories 175kcal
Ingredients
- Tomàquets madurs
- Alfàbrega fresca
- 1 gra d´all
- Oli d´oliva
- Pinyons
- Sal
- Llavors de sèsam
- Crema de balsàmic
Instructions
- Fer un pesto claret, triturant unes fulles d´alfàbrega amb l´all, un raig d´oli, un grapadet de pinyons i sal al gust.Tallar tomàquets a rodanxes i col·locar als plats de servir.Regar amb el pesto i un filet de crema de balsàmic i empolsar amb el sèsam.
Taronja farcida de macedònia, amb mel
Taronja farcida de macedònia, amb mel
Servings 4
Calories 120kcal
Ingredients
- 4 Taronges
- Fruita variada (préssec, kiwi, pera, raïm, ……..)
- Mel
Instructions
- Tallar per la meitat 2 taronges, treure el suc i reservar les pells.Tallar les altres dues taronges i la resta de fruita que volguem, a dauets.Farcir les pells i reservar a la nevera amb el suc.Al moment de servir, regar amb un filet de mel i el suc.Servir molt fred.
Aquesta entrada s'ha publicat a Postres
Rotllets amb pernil i mostassa
Rotllets amb pernil i mostassa
Servings 4
Ingredients
- 6 llesques de pa de motlle sense crosta
- 6 llesques de pernil dolç
- Mostassa a l´Antiga
- Mantega
Instructions
- Per un rectangle amb el pa de motlle, ajuntant les llesques.Cobrir amb paper film i aixafar amb el corró lleugerament per a deixar-les més fines.Untar-les amb mantega, cobrir amb el pernil dolç i pintar amb la mostassa.Enrotllar, embolicar amb paper d´alumini i reservar a la nevera un parell d´hores.Retirar el paper i servir tallat a rodanxetes.
Aquesta entrada s'ha publicat a Entrants