“Pizza-Pagès”
Servings 1
Calories 195kcal
Ingredients
- 1 llesca de pa de pagès
- 1/4 de pebrot vermell
- Salami
- Pernil dolç
- 1 Ou
- Formatge ratllat
- Sal i pebre
- Oli d´oliva
Instructions
- Retirar la crosta sencera de la llesca, tallant amb un ganivet per l´interior.Daurar en una paella amb poquet oli, el pebrot, el salami i el pernil dolç, tot a dauets. Quan sigui fet, agrupar-ho i posar la crosta de la llesca que ho agrupi tot en el seu interior.Batre un ou salpebrat amb formatge ratllat, abocar dins la crosta, i quallar. Quan sigui fet, tapar amb la molla, apretant lleument, donar la volta i servir calent.