Tortes de mel i nous
Servings 4
Calories 370kcal
Ingredients
- 300 g. de farina
- 100 g. de mantega
- 1 Ou
- 100 g. de nous
- 80 g. de sucre
- Sal
- Mel
Instructions
- Amassar la farina amb la mantega, l´ou batut, 3 cullerades d´aigua i un polsim de sal, fins integrar be. Deixar reposar 1 hora a temperatura ambient.Estirar la massa amb el corró, sobre una superfície enfarinada, fins deixar molt fina, anant afegint farina si cal.Tallar 8 tortes rodones i posar a la safata del forn amb paper sulfuritzat.Afegir les nous trossejades, regar amb un filet de mel i empolsar amb el sucre.Coure al forn preescalfat a 180º uns 20 minuts, fins daurar.Servir fredes.