Remenat d´espinacs
Servings 4
Calories 130kcal
Ingredients
- 500 g. d´espinacs congelats
- 3 Ous
- Oli d´oliva
- 3 grans d´all
- Sal i pebre
- Llet descremada
Instructions
- Posar en una font pel microones dues cullerades d´oli i els alls picats, i coure a màxima potència 2 minuts.Retirar els alls i al mateix oli posar els espinacs sense descongelar i seguir 10 minuts més. Retirar, picar i salpebrar. Incorporar els alls i fer 4 minuts més.Batre els ous amb dues cullerades de llet, afegir als espinacs, remenar bé i cuinar 2 minuts més, anant repetint fins quallar.