Piquillos farcits d´hummus

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Piquillos farcits d´hummus

Course Entrants, Llegum, primer plat, Verdures
Cuisine Àrab, Mediterrània
Keyword Entrants, internacional, llegum, Verdures
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Calories 295kcal

Ingredients

  • 12 Pebrots del Piquillo
  • 1 pot de cigrons cuits
  • 1 gra d´all
  • 1/2 Llimona
  • Oli d´oliva
  • Sal
  • Tahina
  • Pebre vermell dolç
  • Orenga

Instructions

  • Fer l´hummus triturant els cigrons escorreguts amb un rajolí d´oli, un polsim de sal, l´all picat, una cullerada de Tahina i el suc de la mitja llimona. Empolsar amb pebre dolç i farcir els Piquillos.
    Col·locar en una safata, regar amb un filet d´oli i empolsar amb pebre dolç i orenga.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Entrants,Llegum,Primer plat,Verdures