Keyword Amanides, Entrants, Formatge, internacional
Prep Time 15 minutesminutes
Cook Time 0 minutesminutes
Total Time 15 minutesminutes
Servings 4
Ingredients
TomàquetsCor de Bou o Raf
Olivadanegra
Mozzarella
Alfàbregafresca
Olid´oliva verge extra
Pebrenegre
Alfàbregaseca
Instructions
Tallar els tomàquets a rodanxes i col·locar a la safata o plats de servir.Al centre de cada tall, posar una capa fineta d´olivada, a sobre un tros de Mozzarella i pebrar.Escaldar uns segons unes fulles d´alfàbrega, assecar bé i triturar amb oli, tot al gust.Regar amb l´oli d´alfàbrega al moment de servir, i empolsar amb alfàbrega seca picada.