Posar la gelatina a hidratar en aigua freda, 5 minuts.Tallar per la meitat 10 maduixes, posar en un bol amb unes gotes de suc de llimona i una cullerada de sucre i deixar marinant 2 hores.Triturar la resta de maduixes amb la resta del sucre i portar al foc fins fer bullir. Retirar del foc i afegir la gelatina hidratada i ben escorreguda i remenar fins disoldre. Afegir els dos formatges, remoure fins eliminar els grumolls i regar amb la nata. Remenar.Abocar la crema en 4 copes i reservar a la nevera 2 hores.Al servir, afegir a les copes les maduixes marinades amb el seu suc.