Salpebrar el conill, daurar en una cassola amb no massa oli i retirar.A la mateixa cassola sofregir a foc lent, la ceba, els alls, el porro, la pastanaga i els pebrots, tot picadet.Quan sigui fet, afegir els tomàquets ratllats amb un polsim de sucre i reduïr a foc viu.Tornar el conill a la cassola, donar unes voltes i agegir el Porto, el llorer, unes branquetes de romaní i farigola, cobrir amb el brou calent i coure semi-tapat 20 minuts.Passat el temps, afegir les castanyes i deixar 30 minuts més.Abans de servir, retirar les herbes, el conill i les castanyes i triturar la resta.Tornar al foc amb el conill i les castanyes i servir molt calent.