Daurar en una paella sense oli el bacó.Retirar i a la mateixa paella sofregir la ceba picada. Retirar i barrejar amb el bacó.Aplanar amb el corró les llesques de pa, tallar una mica més grans que el diàmetre dels motlles de magdalenes i folrar-los, donant la forma dels cistellets amb els dits.Omplir amb el bacó. Afegir el formatge a dauets i els ous batuts. Salpebrar i coure al forn preescalfat a 180º uns minuts, fins quallar.Retirar i desemmotllar amb compte.