Go Back

Tortes de mel i nous

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Postres
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Repòs 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings 4
Calories 370kcal

Ingredients

  • 300 g. de farina
  • 100 g. de mantega
  • 1 Ou
  • 100 g. de nous
  • 80 g. de sucre
  • Sal
  • Mel

Instructions

  • Amassar la farina amb la mantega, l´ou batut, 3 cullerades d´aigua i un polsim de sal, fins integrar be. Deixar reposar 1 hora a temperatura ambient.
    Estirar la massa amb el corró, sobre una superfície enfarinada, fins deixar molt fina, anant afegint farina si cal.
    Tallar 8 tortes rodones i posar a la safata del forn amb paper sulfuritzat.
    Afegir les nous trossejades, regar amb un filet de mel i empolsar amb el sucre.
    Coure al forn preescalfat a 180º uns 20 minuts, fins daurar.
    Servir fredes.