Go Back

Croissanets amb mousse de foie

Course Entrants
Cuisine Francesa
Keyword Entrants, internacional
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 12 Croissanets
  • Mousse de foié al Porto
  • Ceba fregida
  • Ou filat

Instructions

  • Obrir amb compte els croissanets per la meitat, posar a la safata del forn i gratinar uns minuts, fins daurar.
    Retirar del forn i estendre una capa fineta de mousse, a sobre una capa de ceba cruixent i coronar amb ou filat.
    Servir ràpid.