Course Amanida, Peix i marisc, primer plat, Verdures
Cuisine Mediterrània
Keyword Amanides, patates, peix, Verdures
Prep Time 10minutes
Cook Time 30minutes
Total Time 40minutes
Servings 4
Calories 310kcal
Ingredients
3Patates
100g.d´angules
2gransd´all
2Alvocats
Amanidavariada
Sal
Olid´oliva
Instructions
Coure les patates senceres i amb pell en aigua amb sal, uns 25 minuts. Retirar, escórrer, pelar i tallar a rodanxes.Daurar en poc oli els alls picats, afegir les angules i donar unes voltes.Servir fent un llit de patata, a sobre els alvocats a dauets amb amanida variada, salar i regar amb un filet d´oli i coronar amb les angules.