Rentar les patates, pelar i tallar a rodanxes gruixudes.Escalfar el brou, i al bullir, incorporar les patates.Esperar a que torni a bullir, i afegir el bròquil a branquetes. Coure 20 minuts més i escórrer.Passar a una font apta pel forn, salpebrar, regar amb un filet d´oli i empolsar amb el formatge ratllat. Gratinar fins daurar i servir calent.