Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print
Pin
Rotllets de pernil amb amanida
Course
Amanida, Entrants, primer plat, Verdures
Cuisine
Mediterrània
Keyword
Amanides, Entrants, Verdures
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
0
minutes
minutes
Total Time
10
minutes
minutes
Servings
4
Calories
105
kcal
Ingredients
8
llesques
de pernil serrà
Amanida
variada
Oli
d´oliva
Vinagre
Mostassa
Parmesà
ratllat
Sal i pebre
Instructions
Fer una vinagreta emulsionant 8 cullerades d´oli amb dues de vinagre, una de mostassa, dues de Parmesà i sal i pebre al gust.
Estendre el pernil, posar en una punta una mica d´amanida i enrotllar.
Al moment de servir, regar amb la vinagreta.