Espirals amb olivada
Servings 4
Calories 288kcal
Ingredients
- 1 làmina de pasta fullada
- Olivada
- Farina
- 1 Ou
- Llavors de sèsam
Instructions
- Estirar la pasta fullada sobre la superficie lleugerament enfarinada i untar amb 4 cullerades d´olivada, deixant 1 cm. a les vores sense untar.Enrotllar ben apretat, començant per la part més llarga, i reservar 15 minuts al congelador.Retirar, tallar a rodanxes gruixudes i col.locar en una safata folrada amb paper de forn.Batre la clara d´ou fins gairebé a punt de neu i pintar els espirals.Coure al forn preescalfat a 180º 15 minuts. A mitja cocció empolsar amb llavors de sèsam.Deixar refredar del tot sobre una reixeta abans de servir.