Go Back
Print Pin

Salsa de cireres amb mató

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Formatge, Fruita, Postres
Prep Time 20 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories 185kcal

Ingredients

  • 500 g. de cireres
  • 400 g. de mató
  • 1 Llimona
  • Sucre

Instructions

  • Rentar les cireres, tallar per la meitat i retirar l´òs.
    Ruixar el mató amb el suc de mitja llimona i reservar uns minuts en un colador.
    Triturar les cireres (menys 16 meitats) amb dues cullerades de sucre i una de suc de llimona. Colar i reservar tapat a la nevera fins el moment de servir.
    Posar el mató en 4 bols, regar amb la salsa i coronar amb les cireres reservades.