Canapès soufflé de gambes

per Frederic Fabregas
Print Pin

Canapès soufflé de gambes

Course Entrants, Peix i marisc, primer plat
Cuisine Mediterrània
Keyword canapès, Entrants, marisc
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 195kcal

Ingredients

  • Gambes
  • Pa de motlle sense crosta
  • Mantega
  • Ous
  • Maionesa

Instructions

  • Coure en aigua salada les gambes, uns minuts, i pelar.
    Untar el pa de motlle amb mantega i tallar a 1/4.
    Posar sobre cada canapè dues gambes i empolsar amb ou dur ratllat (o surimi picat).
    Afegir una culleradeta de maionesa i fornejar uns minuts fins daurar.
    Servir calents.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Entrants,Peix i marisc,Primer plat