Pasta fullada amb cabell d´àngel
Servings 4
Calories 440kcal
Ingredients
- 1 làmina de pasta fullada rectangular
- 1 pot de cabell d´àngel
- 1 Ou
- Pinyons
- Sucre llustre
Instructions
- Tallar la pasta fullada en dues meitats iguals.Posar una a la safata del forn amb paper sulfuritzat, punxar amb una forquilla el fons (els cantos, no) i coure 10 minuts al forn preescalfat a 180º.Retirar, pintar els cantos amb ou batut i repartir el cabell d´àngel.Tapar amb la resta de pasta fullada, segellar bé, empolsar amb un grapat de pinyons i coure 20 minuts més, fins daurar.Retirar, deixar refredar i empolsar amb sucre llustre.