Pasta fullada amb cabell d´àngel

Pasta fullada amb cabell d´àngel

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword pasta fullada, Pastissos, Postres
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 440kcal

Ingredients

  • 1 làmina de pasta fullada rectangular
  • 1 pot de cabell d´àngel
  • 1 Ou
  • Pinyons
  • Sucre llustre

Instructions

  • Tallar la pasta fullada en dues meitats iguals.
    Posar una a la safata del forn amb paper sulfuritzat, punxar amb una forquilla el fons (els cantos, no) i coure 10 minuts al forn preescalfat a 180º.
    Retirar, pintar els cantos amb ou batut i repartir el cabell d´àngel.
    Tapar amb la resta de pasta fullada, segellar bé, empolsar amb un grapat de pinyons i coure 20 minuts més, fins daurar.
    Retirar, deixar refredar i empolsar amb sucre llustre.