Galetes de xocolata i cacau
Servings 30 unitats
Calories 400kcal
Ingredients
- 70 g. de mantega
- 100 g. de xocolata 70%
- 1 clldt. de cacau pur en pols
- 1 Ou
- 100 g. de farina
- 100 g. de sucre
- 1/2 clldt. de llevat en pols
- 1/2 clldt. de bicarbonat sòdic
- Sal
Instructions
- Desfer al microones la mantega amb la xocolata.Retirar i barrejar amb el cacau, l´ou, la farina, el sucre, el llevat, el bicarbonat i un polsim de sal.Reservar a la nevera 15 minuts.Fer boletes, aplanar deixant finetes, i posar a la safata del forn amb paper sulfuritzat.Coure al forn precalent a 140º uns 17 minuts.Deixar refredar sobre la reixeta.
Aquesta entrada s'ha publicat a Postres