Boletes de pollastre
Calories 320kcal
Ingredients
- 500 g. de petxuga de pollastre
- 2 cull. de formatge per a untar
- 150 g. de pa ratllat
- 40 g. de llavors de sèsam
- Oli d´oliva
- Sal
Instructions
- Triturar força el pollastre amb una mica de sal.Afegir el formatge i tornar a triturar. Rectificar.Fer boletes amb les mans humides, arrebossar en el pa ratllat, després pel sèsam i fregir. Reservar sobre paper absorbent i servir clavant un escuradents o una broqueta.
