Tomàquets rostits al romaní
Servings 4
Calories 280kcal
Ingredients
- 4 Tomàquets grossos
- 50 g. de formatge
- 4 llesques de pa dur
- 1 Ou
- 50 g. de formatge ratllat
- 2 cull. de llet
- Sal i pebre
- Romaní
- Oli d´oliva
Instructions
- Rentar els tomàquets, assecar amb paper i retirar una tapeta de la part superior. Buidar amb una cullereta i trossejar la polpa.Tallar el formatge a dauets i barrejar amb la polpa. Afegir la molla de pa esmicolada. Batre l´ou amb la llet, sal, pebre i una cullerada de romaní picat i incorporar a la polpa. Remenar i omplir els tomàquets.Posar en una font pel forn, regar amb un filet d´oli, empolsar amb el formatge ratllat i rostir al forn preescalfat a 200º 15-20 minuts. Gratinar fins daurar i servir calent.
