Amanida grega de cigrons
Servings 4
Calories 310kcal
Ingredients
- 200 g. de cigrons cuits
- 1 Pebrot verd
- 1 Ceba tendra
- 100 g. de Feta
- 1 iogurt grec
- Oli d´oliva
- Sal
- Comí en pols
- 1 gra d´all
- Menta fresca
Instructions
- Barrejar en un bol els cigrons escorreguts amb el pebrot a dauets, mitja ceba picada i el formatge a dauets.En un altre bol petit, barrejar el iogurt amb un quart de ceba picada i amanir amb oli, sal, una culleradeta de comí, l´all picat molt fí i unes fulles de menta molt picades.Servir els cigrons amb la salsa a part.
Pebrots verds farcits
Pebrots verds farcits
Servings 4
Calories 85kcal
Ingredients
- 4 Pebrots verds
- 4 llesques de gall dindi
- 4 llesques de formatge
- Oli d´oliva
- Sal
Instructions
- Rentar els pebrots, retirar una tapeta amb la cua i buidar de llavors.Enrotllar cada llesca de gall dindi amb una de formatge a l´interior i posar dins els pebrots.Col·locar a la safata del forn, pinzellar amb oli, salar i coure al forn preescalfat a 180º uns 15-20 minuts.