Préssecs farcits

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Préssecs farcits

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Formatge, Fruita, Postres
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 9 meitats de préssec en almívar
  • 200 g. de mató
  • Sucre
  • Ametlles picades torrades

Instructions

  • Escórrer el préssec i reservar cap per avall sobre paper absorbent.
    Triturar el formatge amb dues cullerades de sucre i una meitat de préssec, fins fer una crema espessa. Reservar a la nevera.
    Al moment de servir, afegir a la crema dues cullerades d´ametlles i remoure. Farcir els préssecs i empolsar amb una mica més d´ametlla.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Postres