Bunyols de pernil dolç, formatge i orenga
Servings 32 unitats
Calories 325kcal
Ingredients
- 125 ml. de llet
- 50 g. de mantega
- 150 g. de pernil dolç
- 50 g. de formatge ratllat
- 80 g. de farina
- Llevat en pols
- 3 Ous
- Sal
- Orenga
- Oli de gira-sol
Instructions
- Fer bullir la llet amb la mantega.Afegir la farina amb una culleradeta de llevat i remenar fins que es desenganxi de les parets.Retirar del foc i deixar temperar.Incorporar els ous, un a un, no afegir el següent fins que l´anterior no sigui ben integrat. Salar, afegir el pernil a dauets, el formatge i orenga al gust i remenar bé.Fer els bunyols amb dues culleretes i fregir. Reservar sobre paper absorbent i servir calents o tebis.(També es poden fer al forn)
