Milfulls amb crema i pera

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Milfulls amb crema i pera

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Fruita, pasta fullada, Postres
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Refredar 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4
Calories 240kcal

Ingredients

  • 1 làmina de pasta fullada
  • 1 llauna de peres en almívar
  • 3 natilles
  • Farina
  • Sucre llustre
  • Canyella en pols

Instructions

  • Escórrer les peres, tallar a làmines i reservar a la nevera tapades amb paper film.
    Posar en un bol els 3 envasos de natilles i remenar bé fins fer homogeni.
    Estirar la pasta de full sobre la superfície enfarinada, deixant ben fina amb el corró i fent un rectangle. Tallar en tres tires llargues, i cada una en 4 o 5 trossos fent rectangles petitets. Col.locar a la safata del for coberta amb paper de forn, punxar diversos cops per que no pugin massa i coure al forn preescalfat a 180º uns 10-12 minuts, fins daurar lleument. Retirar i deixar refredar.
    Servir als plats un tros de pasta fullada, a sobre unes làmines de pera i una mica de natilles, un altre tros de pasta fullada, repetir el mateix i coronar amb un rectangle de pasta.
    Empolsar amb una mica de sucre llustre i una mica de canyella en pols.
    Servir tebi.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Postres