Ous al forn amb crema de formatge

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Ous al forn amb crema de formatge

Course primer plat, Segon plat
Cuisine Mediterrània
Keyword Formatge, Ous
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories 255kcal

Ingredients

  • 4 Ous
  • 100 g. d´Emmental
  • Mostassa rústica
  • Julivert
  • 150 ml. de nata líquida
  • Sal i pebre
  • Oli d´oliva
  • Cibulet

Instructions

  • Posar en un bol el formatge ratllat fí, una cullerada de mostassa i una branqueta picada de julivert.
    Afegir la nata amb un polsim de sal i remenar bé.
    Repartir en 4 cassoletes greixades amb oli, trencar un ou a cada una i quallar al forn preescalfat a 200º uns deu minuts, que el rovell no quedi massa fet.
    Servir calent empolsant cibulet picat i salpebrar.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Primer plat,Segon plat