Corona de torró de xixona

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Corona de torró de xixona

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword bescuits, Nadal, Pastissos, Postres, Xocolata
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 10
Calories 265kcal

Ingredients

  • 200 g. de torró tou
  • 20 ml. d´oli de gira-sol
  • 80 g. de sucre
  • 3 Ous
  • 200 ml. de llet
  • 220 g. de farina
  • 8 g. de llevat en pols
  • Mantega
  • Xocolata per a fondre

Instructions

  • Batre l´oli amb el sucre, els rovells i la llet.
    Afegir el torró esmicolat, remenar i incorporar la farina amb el llevat.
    Afegir les clares muntades a punt de neu, amb compte, remenant suaument i poc a poc.
    Abocar a un motlle de corona greixat amb mantega i coure al forn preescalfat a 180º 45 minuts.
    Desemmotllar, deixar refredar sobre la reixeta i servir a talls, regant amb xocolata desfeta al microones.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Postres