Magdalenes de llimona

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Magdalenes de llimona

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Magdalenes, Postres
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 18 unitats
Calories 330kcal

Ingredients

  • 3 Ous
  • 70 g. de sucre
  • 1 Llimona
  • 2 Iogurts de llimona
  • 100 g. de farina
  • Llevat químic

Instructions

  • Batre les clares a punt de neu.
    Blanquejar els rovells amb el sucre i la ratlladura de la llimona. Afegir els iogurts i remenar. Incorporar la farina tamisada, remenant fins tenir una massa fina. Afegir amb compte les clares amb el llevat, amb moviments suaus.
    Abocar la massa als motlles, fins les 3/4 parts i fer al forn preescalfat a 180º, 20 minuts.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Postres