Piquillos farcits amb formatge i surimi

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Piquillos farcits de formatge i surimi

Course Entrants
Cuisine Mediterrània
Keyword Entrants, Formatge, Verdures
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4

Ingredients

  • 8 pebrots del Piquillo
  • 2 Surimis
  • Ceba
  • Blat de moro dolç
  • Julivert
  • 80 g. de formatge d´untar
  • Sal i pebre
  • Nata líquida
  • Mostassa a l´Antiga

Instructions

  • Picar molt finets els surimis i barrejar amb dues cullerades de ceba picada, una de blat, una culleradeta de julivert picat, el formatge i sal i pebre al gust.
    Farcir els pebrots i reservar a la nevera.
    Fer una salsa escalfant a foc lent la nata amb mostassa en gra, al nostre gust, afegint més nata si fos massas espès, fins tenir la consistència desitjada.
    Servir els Piquillos i acompanyar amb la salsa.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Acompanyament,Entrants,Verdures