Amanida d´arròs amb tomàquet i tonyina
Servings 4
Calories 215kcal
Ingredients
- 200 g. d´arròs llarg
- 2 Tomàquets verds
- 100 g. de formatgets
- 2 llaunes de tonyina
- Mostassa
- Oli d´oliva
- Sal
- Vinagre
- Orenga
Instructions
- Coure l´arròs en aigua amb sal, refredar sota l´aixeta i escórrer molt bé.Tallar a dauets el tomàquet i els formatgets.Barrejar en un bol l´arròs, el tomàquet, els formatgets i la tonyina escorreguda.Fer una vinagreta emulsionant l´oli amb el vinagre, sal i mostassa, al gust.Regar l´amanida, empolsar amb l´orenga picat i reservar a la nevera fins el moment de servir.
