Amanida de tomàquet, kiwi i formatge fresc

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Amanida de tomàquet, kiwi i formatge fresc

Course Amanida, primer plat
Cuisine Mediterrània
Keyword Amanides, Formatge, Fruita
Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4
Calories 200kcal

Ingredients

  • Tomàquets Raf
  • Kiwis
  • Formatge fresc
  • Sal i pebre
  • Mostassa
  • Vinagre
  • Oli d´oliva

Instructions

  • Rentar els tomàquets, secar, tallar a rodanxes primetes i emplatar fent un cercle. Salar poc.
    A sobre, posar el kiwi a rodanxes, el formatge a dauets i pebrar.
    Fer una vinagreta emulsionant l´oli amb el vinagre, la mostassa i sal i pebre.
    Regar l´amanida al moment de servir.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Amanides,Primer plat