Salsa de cireres amb mató

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Salsa de cireres amb mató

Course Postres
Cuisine Mediterrània
Keyword Formatge, Fruita, Postres
Prep Time 20 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories 185kcal

Ingredients

  • 500 g. de cireres
  • 400 g. de mató
  • 1 Llimona
  • Sucre

Instructions

  • Rentar les cireres, tallar per la meitat i retirar l´òs.
    Ruixar el mató amb el suc de mitja llimona i reservar uns minuts en un colador.
    Triturar les cireres (menys 16 meitats) amb dues cullerades de sucre i una de suc de llimona. Colar i reservar tapat a la nevera fins el moment de servir.
    Posar el mató en 4 bols, regar amb la salsa i coronar amb les cireres reservades.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Postres