Bròquil al Parmesà
Servings 4
Calories 210kcal
Ingredients
- 1 Bròquil
- Parmesà
- Oli d´oliva
- Sal i pebre
Instructions
- Retirar els troncs més grossos del bròquil, i coure la resta al vapor, 5-10 minuts, depenent de la mida, deixant al dente.Escórrer, passar a una paella i saltar uns minuts en una mica d´oli.Salpebrar, empolsar amb Parmesà ratllat al gust, remenar fins fondre i servir ràpid.