Anelles de calamar al forn

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Anelles de calamar al forn

Course Peix i marisc, Segon plat
Cuisine Mediterrània
Keyword patates, pop i calamar
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4
Calories 230kcal

Ingredients

  • 500 g. de patates
  • 700 g. d´anelles de calamar
  • 1 Ceba
  • 2 grans d´all
  • 2 Tomàquets madurs
  • 150 ml. de brou de peix
  • Oli d´oliva
  • Sal i pebre

Instructions

  • Rentar i pelar les patates i tallar a rodanxes no massa primes.
    Greixar amb oli la safata del forn i posar les patates. Salpebrar i fer al forn preescalfat a 200º 10 minuts.
    Afegir la ceba i els alls picats, els tomàquets a dauets i el calamar. Seguir 10 minuts més.
    Regar amb el brou i deixar 15 minuts més.
    Servir calent.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Peix i marisc,Segon plat