Calçots arrebossats

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Calçots arrebossats

Course Entrants, primer plat, Verdures
Cuisine Mediterrània
Keyword Entrants, Verdures
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4
Calories 220kcal

Ingredients

  • 20 Calçots
  • Salsa de calçots
  • Farina
  • 1 Ou
  • Pa torrat picat
  • Sal i pebre

Instructions

  • Netejar els calçots retirant la fulla exterior i la terra. Tallar en 3 trossos cada un i coure al microones a màxima potència 4 minuts.
    Passar per farina, per ou batut salpebrat, pel pa ratllat i fregir.
    Reservar sobre paper absorbent i servir amb la salsa apart.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Entrants,Primer plat,Verdures