Bescuit de nous i pastanaga
Servings 8
Calories 395kcal
Ingredients
- 2 Ous
- 120 g. de sucre
- 300 g. de farina
- 125 g. de mantega
- 1 sobre de llevat
- Canyella
- 60 g. de nous pelades
- 250 g. de pastanaga
Instructions
- Blanquehar els ous amb el sucre, fins doblar el volum.Afegir la farina tamisada, la mantega fosa, el llevat i una culleradeta de canyella en pols. Tornar a batre.Incorporar les nous picades i la pastanaga ratllada i remenar bé.Abocar a un motlle folrat amb paper sulfuritzat i coure al forn preescalfat a 160º 45-50 minuts.