Magdalenes de gambes
Servings 4
Calories 310kcal
Ingredients
- 25 g. de mantega
- 50 g. de farina
- Llevat en pols
- 75 g. de gambes cuites
- 1 Ou
- 30 ml. de brou vegetal
- Sal i pebre
- Anet
- Pebre vermell, dolç
Instructions
- Barrejar en un bol la mantega en pomada amb la farina, una culleradeta de llevat i un polsim de sal.Afegir l´ou i el brou i remoure bé.Incorporar les gambes picadetes, una cullerada d´anet picat, pebre negre i mitja culleradeta de pebre dolç.Remenar bé, repartir pels motlles i coure al forn preescalfat a 170º uns 30 minuts.Comprovar la cocció i deixar refredar abans de servir.