Croissanets amb mousse de foie
Servings 4
Ingredients
- 12 Croissanets
- Mousse de foié al Porto
- Ceba fregida
- Ou filat
Instructions
- Obrir amb compte els croissanets per la meitat, posar a la safata del forn i gratinar uns minuts, fins daurar.Retirar del forn i estendre una capa fineta de mousse, a sobre una capa de ceba cruixent i coronar amb ou filat.Servir ràpid.