Macarrons amb cols de Brusel·les
Servings 4
Calories 355kcal
Ingredients
- 300 g. de macarrons
- 300 g. de cols de Brusel·les
- 1 gra d´all
- 1 Bitxo
- Parmesà
- Sal
- Oli d´oliva
Instructions
- Coure la pasta en aigua amb sal, refredar sota l´aixeta amb aigua freda i escórrer.Rentar les cols, coure 5 minuts en aigua amb sal i escórrer.Sofregir en poquet oli, l´all laminat i el bitxo a dauets. Quan comencin a prendre color, afegir les cols tallades per la meitat, salar i saltar 5 minuts.Incorporar la pasta, donar unes voltes i servir calent amb Parmesà ratllat.