Palets de formatge i anxova

per Frederic Fabregas
Jump to Recipe Print Recipe
Print Pin

Palets de formatge i anxova

Course Entrants
Cuisine Mediterrània
Keyword Entrants, Formatge, pasta fullada
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4
Calories 350kcal

Ingredients

  • Anxoves en conserva
  • Formatge a llesques
  • 1 làmina de pasta fullada
  • Farina
  • Llet
  • 1 Ou

Instructions

  • Deixar una estona les anxoves escorregudes en un plat amb llet.
    Estirar la pasta fullada amb el corró sobre una superfície enfarinada, deixant ben fineta i fent un rectangle.
    Tallar trossets d´uns 7×4 cm, i posar al mig una anxova escorreguda i una tireta de formatge i enrotllar.
    Folrar la safata del forn amb un paper sulfuritzat, posar els rotllets i pintar amb ou batut. Coure al forn preescalfat a 200º fins daurar, uns 10 minuts.

Frederic Fabregas

Aquesta entrada s'ha publicat a Entrants